Bolonijos Padažas Makaronams

Bolognaise arba bolognese padažas kilęs iš Italijos. Mano vienas mėgstamiausių padažų prie makaronų, todėl receptu dalinuosi ir su tavimi.


Patiekalui pasigaminti reikės:

  • jautienos faršo;
  • pjaustytų grybų;
  • tarkuotos morkos;
  • smulkintų svogūnų bei česnako;
  • smulkintų pomidorų savose sultyse;
  • pomidorų tyrelės;
  • raudonėlių, čiobrelių ir baziliko;
  • juodųjų pipirų;
  • druskos;
  • paprikos;
  • alyvuogių aliejaus;
  • makaronų.
Recepto gaminimo eigą gali pažiūrėti čia (anglų kalba):


Skanaus!